今日の晩ごはん

車麩と牛蒡の柳川。白菜のおひたし。ジャガイモと玉葱の味噌汁。
サニーレタスのサラダ（オットは何となく雑魚入り）。胡麻人参。タタキ牛蒡。
タタキ牛蒡はホントにハマってマス。

柳川作成中、牛蒡のささがきまでは良かったのだが、根元が硬くてささがけなくなった?
ので、薄切りにしようとしたら自分の指も切り落としそうになってしまった。

血は止まらないし、痛いしで散々だったが、オットが帰宅していたので助かった。
お世話かけました。｡｡